Dinerkaart groepen

Dinerkaart Groepen

VANAF 10 PERSONEN.

BREEKBROOD & SMEERSELS Gezouten boter \| beurre Monique \| aioli	6,95
ORTIZ SARDINES De lekkerste met toast \| blikje 140 gram	7,25
ZEEUWSE DELTA OESTERS HK 46 vers gestoken, zilt en romig
NATUREL Citroen \| sjalot \| rode wijnazijn \| per stuk	3,85
GEGRATINEERD Chipotle mayonaise \| Parmezaan \| per stuk	4,20

VOORGERECHTEN KOUD
COUSCOUS Safraan \| tomaat \| olijf \| groene asperge Manchego kaas \| limoendressing	13,75
HOLLANDSE GARNALEN Cocktailsaus \| crispy ijsbergsla \| toast	18,50
NOORSE ZALM Gerookt \| mosterdillecrème rode ui \| daikon cress	17,50
CARPACCIO BLACK ANGUS Grana Padano \| rucola \| pijnboompitten topping naar keuze \| aardbei dressing truffelmayonaise \| pesto Genovese	15,00
EENDELEVER Verse krullen \| supplement bij carpaccio	7,50

SOEPEN
TOMATEN Klassiek \| gehaktballen \| dikke room \| bosui	7,95
COURGETTE & SPINAZIE Room \| pijnboompitten \| basilicumolie	7,95
BISQUE Kreeftenvlees \| Cognac \| rouille \| Grana Padano	15,00

HOOFDGERECHTEN VIS Geserveerd met een keuze uit gebakken aardappels, frites, gemengde salade en warme groente
VISPANNETJE Diverse stukken visfilet I mosselen Stellendammers \| rode ui I kreeftensaus	24,50
BLACK TIGERS & PASTA Chili roomsaus \| linguine pasta \| bosui	25,95
NOORDZEETONG Meunière \| citroen \| remouladesaus	36,50
NOORDZEETONG GROOT Meunière \| citroen \| remouladesaus	dagprijs
PICASSO Verse vruchten \| gekonfijte gember supplement	4,25
COLBERT 50 Gram \| Stellengammer garnalen supplement	8,75

HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH
VEGGIE SPRINGROLL Huis bereid \| groenten \| tofu \| yuzu mayonaise	24,50
PASTA TARTUFA Truffel \| paddenstoel \| zontomaat \| Parmezaan rucola	24,50

HOOFDGERECHTEN VLEES Geserveerd met een keuze uit gebakken aardappels, frites, gemengde salade en warme groente
WAARDVARKEN VARKENSHAAS 200 Gram \| saus naar keuze	24,50
HEREFORD GRASS FED TENDERLOIN
TOURNEDOS 150 Gram \| ossenhaas \| saus naar keuze	29,75
TOURNEDOS 200 Gram \| ossenhaas \| saus naar keuze	39,50
CHATEAUBRIAND 400 gram \| saus naar keuze \| voor 2 personen	39,50 per persoon

WARME SAUZEN Begeleidend bij de vleesgerechten \| aan u de keuze
Paddenstoelen roomsaus Romige groene pepersaus Jus van rode wijn

Om verspilling te voorkomen mag u aangeven wat u als garnituur wenst bij het hoofdgerecht. Wij bieden gemengde salade \| één warme groenten \| gebakken aardappelen \| frites.

ZEEKREEFTEN 500 Gram vers uit het homarium \| keuze uit twee bereidingen
Halve kreeft Geserveerd met warme toast	25,50
Hele kreeft Geserveerd met gemengde salade \| frites	50,00
NOVA SCOTIA Lauwwarm \| verse mayonaise
THERMIDOR Gegratineerd \| kruidenboter \| Old Amsterdam supplement	1,75

DESSERTS
PANNA COTTA witte chocolade \| Amarena kersen \| kletskop	8,50
DAME BLANCHE Boeren roomijs \| chocoladesaus \| slagroom	7,75
SCROPPINO Citroenijs \| Limoncello \| Wodka \| Prosecco	8,75
Wij beschikken over een allergenenlijst van onze gerechten.